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    在低溫儲存中使用塑料托盤

    文章出處:本站 發表時間:2020-10-17 00:48:49

      根據冷藏庫的溫度,食品冷藏庫可分為4類,即新鮮庫房、冷藏庫、快速冷凍庫和低溫庫。選擇不同元件時,冷藏庫的不同功能使用塑料托盤。下面簡單介紹一下華都托盤在不同溫度下的冷藏功能。通過介紹冷藏的特性,我們自然可以找到選擇塑料托盤時應考慮的因素。

      儲藏式冷藏庫包括低溫儲藏庫和冷藏庫,以及新鮮儲藏庫

      低溫儲存:儲存溫度一般為-22℃?-25℃

      冷庫:儲存溫度一般為-15°C至-18°C。它主要用于食品的冷庫。

      保鮮庫的儲存溫度一般為0℃?5℃。它主要用于保鮮肉、乳制品、新鮮雞蛋、水果和蔬菜的保存,使食物處于較低溫度的環境中,且溫度不低于0℃,在這種環境下可以保存食物盡可能新鮮。

      在選擇用于冷藏的塑料托盤時,我們以冰箱為例。冷藏溫度為0°C-5°C。在此溫度下,普通細菌無法生存,但仍存在大量可在此溫度下繁殖和繁殖的細菌,例如李斯特菌。為了避免外部細菌的感染,在選擇用于存放貨物的托盤時,應選擇易于清潔的托盤。塑料網格網格具有大量網格,并且不容易清潔。 ) 塑料托盤。例如,由益美塑料工業公司推出的1210和1208全封閉式純平九腿塑料托盤。這種塑料托盤的特點是易于清潔且不會滋生細菌。是冷藏塑料托盤的最佳選擇。

      速凍倉庫的溫度一般在-30°C以下。它主要用于食品的速凍,例如速凍肉、速凍餃子、速凍蔬菜等,以及食物需要在有限的時間內快速冷凍??焖倮鋬鰝}庫的特點是食物需要快速冷凍,這要求冷空氣可以在貨物周圍快速交換。在底部選擇塑料托盤時,可以考慮使用網眼較大的網狀塑料托盤,以利于冷空氣沿貨物的任何方向流動??焖賰鼋Y貨物。

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